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Miele al favo

15.00


COD: k100. Categoria: .
Descrizione

Il miele in favo non l’abbiamo inventato noi.
Sono le api ad aver scelto questo modo di confezionare e conservare il miele: dentro le cellette chiuse ermeticamente da un tappo di cera.

Assaggiandolo, scoprirete che ha un sapore diverso….soprattutto per il profumo.
Non è un caso. Il miele che si acquista nei vasetti, durante l’estrazione con la centrifuga, subisce un forte contatto con l’aria che disperde parte della componente aromatica.
Non così il miele in favo, lavorato dalle sole api operaie, senza alcuna manipolazione da parte dell’apicoltore.

Chi se ne intende dice che il modo migliore per gustarlo è di masticarlo assieme alla cera ( che, ovviamente, non va deglutita). Ma per spremere il miele va anche molto bene una semplice forchetta o un comune schiacciapatate

Informazioni aggiuntive

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Peso 2 kg
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